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Cœurs de canard à la plancha
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3.5 / 5 17 avis
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Par Communauté 750g

Coeurs de canard cuits à la plancha en persillade.

Ingrédients

3 personnes
  • 500 g de coeurs de canard
  • Ail10 gousses d'ail
  • Persil1 bouquet de persil
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive

Matériel

  • BarbecueBarbecue
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Fendre chaque coeur en 2.

  2. 2

    Hacher le persil et les gousses d'ail.
    Attention, l'ail ne doit pas être écrasé mais bien haché.

  3. 3

    Mélanger dans un saladier l'huile, le persil, et l'ail. Saler, poivrer et remélanger.

  4. 4

    Ajouter les coeurs à la marinade et les mélanger.
    Laisser mariner 1 heure au moins

  5. 5

    Allumer votre barbecue et faire chauffer la plancha.

  6. 6

    Cuire les coeurs 5 minutes de chaque côté.
    Saler chaque côté pendant la cuisson.

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