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Coings sautés express
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Coings sautés express@ Chef Damien
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Coings sautés express
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

De petits coings sautés à accommoder en version salée ou sucrée. Parfaits pour accompagner vos gibiers et desserts.

Ingrédients

4 personnes
  • Coing500 g de coings
  • Daddy Sucre Cristal50 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Beurre20 g de beurre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez les coings, pelez-les et ôtez le cœur, puis coupez-les en quartiers.

  2. 2

    Faites fondre beurre dans une poêle et ajoutez le sucre. Ajoutez les quartiers de coings et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes. 

Conseils

Ajoutez de la cannelle ou de la badiane pour encore plus de goût.

Nutrition

157 kcal 8% AR*
0.7 g protéines 2% AR*
30 g sucres 12% AR*
4.1 g matières grasses 6% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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