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Coings sautés express
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Par Chef Damien

De petits coings sautés à accommoder en version salée ou sucrée. Parfaits pour accompagner vos gibiers et desserts.

Ingrédients

4 personnes
  • Coing500 g de coings
  • Sucre50 g de sucre
  • Beurre20 g de beurre

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez les coings, pelez-les et ôtez le cœur, puis coupez-les en quartiers.

  2. 2

    Faites fondre beurre dans une poêle et ajoutez le sucre. Ajoutez les quartiers de coings et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes. 

Conseils

Ajoutez de la cannelle ou de la badiane pour encore plus de goût.

Nutrition

157kcal8% AR*
0.7 gprotéines2% AR*
30 gsucres12% AR*
4.1 gmatières grasses6% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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