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Compotée de mirabelles aux épices & Crème glacée Carte d"Or Façon Glacier Saveur Crème Brûlée

Photo par : Clotilde - 750 grammes

Une recette de Réjane du blog 'In The Food for Love'.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Quelques tours de moulin de poivre
  • Une belle pincée de sel
  • 1 bac de Crème glacée Carte d"Or® Façon Glacier Saveur Crème Brûlée
  • 2 c à s d'amandes effilées
  • 2 gousses de vanille fendues
  • 4 c à s de sirop d'agave (ou miel)
  • 2 c à c de cannelle
  • 2 pincées de 5 épices
  • 1 kg de mirabelles dénoyautées
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans une casserole, mettez les mirabelles avec les épices et la vanille. Ajoutez le sirop d'agave (ou miel).

    Laissez compoter à feu doux pendant 15 minutes.

  2. Étape 2 :

    A l'aide d'une écumoire, réservez les mirabelles dans un plat et laissez tiédir. Conservez le jus rendu par les fruits et laissez épaissir à feu doux pour obtenir un sirop.

  3. Étape 3 :

    Dressez la compotée dans des bols, déposez une rosette de Crème glacée Carte d'Or®Façon Glacier Saveur Crème Brûlée. Arrosez de sirop et parsemez d'amandes effilées.

    Dégustez de suite.

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