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Compotée d"oignons au chocolat
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Compotée d"oignons au chocolat - Photo par LindtCompotée d"oignons au chocolat - Photo par Lindt @ Lindt
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Par Lindt

Délicieuse compotée sucrée salée.

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat 8 carrés de chocolat
  • Sucre 50 g de sucre
  • Beurre demi-sel 30 g de beurre demi-sel
  • Huile 1 c. à s. d'huile
  • Oignon 3 oignons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper finement les oignons.

  2. 2

    Mettre l'huile et le beurre dans une casserole à feu doux.
    Ajouter les oignons et les faire blanchir en remuant souvent pour ne pas les brûler, pendant 10 min.

  3. 3

    Ajouter ensuite le sucre et continuer à cuire pendant 5 min.

  4. 4

    Sortir du feu et ajouter délicatement les carrés de chocolat en mélangeant.

  5. 5
    Attention 
    Les oignons ne doivent pas brûler, remuer constamment.

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