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      Compotée d"oignons au chocolat
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      Compotée d"oignons au chocolat - Photo par LindtCompotée d"oignons au chocolat - Photo par Lindt @ Lindt
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      Par Lindt

      Délicieuse compotée sucrée salée.

      Ingrédients

      4 personnes
      • Chocolat 8 carrés de chocolat
      • Sucre 50 g de sucre
      • Beurre demi-sel 30 g de beurre demi-sel
      • Huile 1 c. à s. d'huile
      • Oignon 3 oignons

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Couper finement les oignons.

      3. 2

        Mettre l'huile et le beurre dans une casserole à feu doux.
        Ajouter les oignons et les faire blanchir en remuant souvent pour ne pas les brûler, pendant 10 min.

      4. 3

        Ajouter ensuite le sucre et continuer à cuire pendant 5 min.

      5. 4

        Sortir du feu et ajouter délicatement les carrés de chocolat en mélangeant.

      6. 5
        Attention 
        Les oignons ne doivent pas brûler, remuer constamment.

      Commentaires

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