Cuisine grecque : concombre au yaourt

Peler les concombres et rapez-les avec une râpe dans un plats
une fois terminer ajouter du gros sel par dessus avant de laisser reposer une heure afin qu'un maximum d'eau sorte.

Après verser dans un plats les 4 yaourts ajouter les concombre égoutter ainsi que le jus des deux citrons saler poivrer a votre convenance servir frais un vrai délice