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La vache qui rit, jambon et concombre
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La vache qui rit, jambon et concombre
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La vache qui rit, jambon et concombreLa vache qui rit, jambon et concombre@ ChristadZ
La vache qui rit, jambon et concombreLa vache qui rit, jambon et concombre@ Communauté 750g
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La vache qui rit, jambon et concombre
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G
Par GAILLARD Christine

Cette recette permet d'alterner les couches à votre guise et plait beaucoup à tous et surtout aux enfants

Ingrédients

8 personnes
  • Concombre1 concombre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre 5 baies5 poivre 5 baies
  • Ail2 gousses d'ail
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Fleury Jambon4 tranches de jambon blancLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • Vache qui rit12 portions de vache qui rit

Préparation

Préparation :
Attente :

  1. Mettre le jambon blanc dans le Thermomix (robot) et mixer 5 sec à vitesse 5, mettre de côté.
    Mettre l'ail dans le bol et mixer 3 sec à vitesse 5 et ajouter le concombre, sel et poivre, si vous désirez une purée mixer le 20 sec à vitesse 10 où
    tailler le concombre en deux dans le sens de la longueur et retirer le coeur à l'aide d'une cuillère à soupe et le couper en petits dès, mettre de côté.
    Mettre la vache qui rit et la crème fraîche, sel et poivre dans le bol et mixer 10 sec à vitesse 6.

Conseils

Vous pouvez remplacer le jambon par des crevettes ou du saumon fumé et le concombre par du tartare de tomates et poivrons, recette que j'ai déjà envoyée...

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