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Confiture abricot-bananes
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@ 750g Imagination
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Par Marieg

Ingrédients

  • Sucre1 kg 600 de sucre
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Banane4 bananes mures
  • Abricot2 kg d'abricots

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dénoyauter les abricots et les couper en morceaux, ajouter les bananes tranchées, la gousse de vanille coupée en deux, puis le sucre. Bien mélanger et cuire une dizaine de minutes dès l'ébullition.

Conseils

A la mise en pot, on peut rajouter des morceaux de gousse de vanille (juste pour le plaisir).
A déguster de suite (le gout de la banane sera puissant).
A déguster quelques mois plus tard, vous aurez une confiture d'abricots au délicat parfum de bananes.

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