Confiture de cerises rapide

Préparer un sirop avec : le sucre, l'eau dans une casserole
Faire bouillir 3 minutes

Y verser les cerises et faire cuire longuement pendant 1 heure
Remplir les bocaux de cerises cuites

Ajouter le jus de groseille au sirop.
Laisser épaissir le sirop.
Verser le sirop épaissi sur les cerises.

Fermer les bocaux, mettre dans un endroit sec.
Servir selon les goûts.