Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Confiture de clémentines gourmandes

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (68 votes)
Photo par : Carmencita

Des clémentines du sucre et du citron on obtient une délicieuse confiture, qui vous régalera pour vos petits déjeuner.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone casserole 60 min
  • Icone sablier 1440 min

Ingrédients

  • 1 kg de clémentine
  • 750g de sucre fin
  • 1 citron
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Bassine à confiture
  1. Étape 1 :

    Éplucher les clémentines, enlever tous les petits fils blancs. Mettre dans une bassine les clémentines coupées en morceaux et le sucre.

    Bien laver le citron et couper sa peau en ruban, presser son jus et mettre le tout dans la bassine.

  2. Étape 2 :

    Laisser macérer toute la nuit. Le lendemain porter à ébullition puis baisser le feu. Laisser cuire 60 min en écumant et remuant de temps en temps la confiture.

  3. Étape 3 :

    Aussitôt la cuisson terminée, verser dans des pots lavés, stérilisés et séchés.

    Fermer et retourner le pot. Laisser refroidir jusqu'au lendemain.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

J'ai fait cette confiture, un vrai délice

Voir le commentaire

qui peut répondre aux questions merci

Voir le commentaire