Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Confiture de pêches

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 3.5/5 (13 votes)
Ruban 100% fiable

Confiture de pêches : Une confiture originale et facile avec une recette ultra-rapide ! Cette confiture de pêches est idéale pour le petit-déjeuner avec de bonnes tartines de pain ....


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 720 min

Ingrédients

6 personnes
  • 1 kg de pêche
  • 1 kg de sucre
  • 0,5 jus de citron
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Cocotte en fonte
  1. Étape 1 :

    Lavez et épluchez les pêches. Déposez-les dans une cocotte avec leur jus, couvrez de sucre et du jus de citron et mélangez.

  2. Étape 2 :

    Laissez macérer à couvert, à température ambiante pendant 12 heures.

  3. Étape 3 :

    12 heures plus tard, portez à ébullition à feu vif. En cuisant rapidement la confiture va conserver tous ses arômes.

  4. Étape 4 :

    Après 10 à 15 minutes, quand la confiture est prête, versez-là de suite dans vos pots, à ras bord. 

  5. Étape 5 :

    Serrez à fond le couvercle, nettoyez le pot et retournez-le. Le vide d'air qui va se créer permet la pasteurisation et la conversation prolongée.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !