De la confiture de fruits d'été.
Confiture de Reine Claude
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Photo par : genonhorse
Ingrédients
1 personne
- 1 kg de prunes
- 750 g de sucre
Matériel
- Casserole
-
Étape 1 :
Couper les fruits en dés et retirer les noyaux.
Faire chauffer dans une casserole avec un verre d'eau.
Quand cela commence à bouillir, ajouter le sucre et bien mélanger. -
Étape 2 :
Laisser mijoter et remuer régulièrement.
La préparation doit bouillir et sa couleur change quand elle est prête.
Verser dans des pots et laisser refroidir.
Conseils
Choisir des prunes bien mûres
J ai fait cette confiture hier apres -midi ,tres bonne recette facile a faire , j ai mis 20 mn de cuisson comme indique et effectivement il suffit de regarder le changement de couleur et laisser un peu de liquide car la confiture se solidifie en se refroidissant, je vais essayer avec des questches cette semaine .