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Confiture de Reine Claude
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Confiture de Reine Claude - Photo par genonhorseConfiture de Reine Claude - Photo par genonhorse @ genonhorse
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Par Gen

De la confiture de fruits d'été.

Ingrédients

1 personne
  • Prune 1 kg de prunes
  • Sucre 750 g de sucre

Matériel

  • Casserole Casserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les fruits en dés et retirer les noyaux.
    Faire chauffer dans une casserole avec un verre d'eau.
    Quand cela commence à bouillir, ajouter le sucre et bien mélanger.

  2. 2

    Laisser mijoter et remuer régulièrement. 
    La préparation doit bouillir et sa couleur change quand elle est prête.
    Verser dans des pots et laisser refroidir.

Conseils

Choisir des prunes bien mûres

Commentaires

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