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Cookies aux cranberries maison

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Petits gâteaux avec les cranberries tendres de la box d'octobre.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (10 personnes)

  • 1/2 c à c d'extrait de vanille
  • 1/2 c à c levure
  • 1 c à s de lait
  • 125g de cranberries tendres FRUITS SEC DU WEB
  • 1 œuf
  • 60g de rapadura (sucre)
  • 50g de flocons d'avoine
  • 100g de beurre mou
  • 100g de vergeoise blonde
  • 150g de farine
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer votre four à 170°C. Battre le beurre avec les sucres avec un fouet, jusqu'à que le mélange devient crémeux. Dans un saladier, incorporer le reste des ingrédients, bien mélanger, puis ajouter au beurre sucré, bien mélanger à nouveau.

  2. Étape 2 :

    Déposer sur une plaque de cuisson, du papier sulfurisé pus faire des petites boules de pâtes sans les aplatir et en laissant de l'espace car les cookies s'étalent à la cuisson.

  3. Étape 3 :

    Enfourner pour 10/12 minutes (ils doivent être légèrement dorés), les mettre sur une grille et les laisser refroidir (à conserver dans une boite hermétique).

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