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Cookies banane et chocolat
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Cookies banane et chocolat - Photo par Communauté 750gCookies banane et chocolat - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
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Par Laura du blog chocopsy

Des cookies moelleux grâce à la banane, fondants grâce au chocolat.

Ingrédients

5 personnes

Pour environ 20 cookies

  • Oeuf1 oeuf
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre de canne roux ou cassonade100 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Flocons d'avoine100 g de flocons d'avoine
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Beurre demi-sel120 g de beurre demi-sel
  • Pépite de chocolat120 g de pépites de chocolat
  • Banane2 bananes bien mûres

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Écraser les bananes à l'aide d'une fourchette et réserver.

  2. 2

    Battre le beurre, le sucre et l'oeuf ensemble jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

  3. 3

    Ajouter la farine, les flocons d'avoine, la levure et le chocolat, mélanger le tout.

  4. 4

    Faire des petites boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, les aplatir légèrement.

  5. 5

    Enfourner à 180°C pendant 10 à 15 minutes.

  6. 6

    Attendre que les cookies soient refroidis avant de les ôter de la plaque et de les déguster.

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