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1h 5min
Moyen
Budget moyen
Par Laura
Ingrédients
4 personnes
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25 g de fécule de maïs
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½ c. à c. de sel ou sel fin
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4 tours de moulin de poivre
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50 g de beurre
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20 cl de crème
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150 g de morilles
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20 cl de vin jaune
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1 coq
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper le coq en morceaux, le saler et le poivrer. Le passer dans la maïzena. Dans une cocotte, mettre le beurre et faire revenir le coq dedans. Laisser cuire 15 minutes.
- 2
Laver et couper les morilles en 4. Ajouter les morilles, le vin et la crème dans la cocotte et laisser cuire 25 minutes de plus, sur feu doux.
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