30min
Très facile
Budget moyen
La coquille en cocotte s'agit tout simplement d'une coquille de poisson, mais dans une cocotte !
Ingrédients (4 personnes)
- Garniture (thon, crevette, et champignons)
De la chapelure 2 c à s de moutarde forte 1/2 l de lait 30g de farine 30g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préparation des cocottes de poissonFaire fondre le beurre. Ajouter la farine et le lait. Saler, poivrer et cuire sans cesser de remuer pendant une dixaine de minutes.
- 2
Ajouter la moutarde forte et votre garniture (thon, crevette, et champignons) Déposer cette sauce dans des cocottes et saupoudrer de chapelure.
- 3
Préchauffer le four à 200°C et cuire quinze minutes.