Longe de thon mi-cuite aux nouilles et sauce japonaises

Name: Longe de thon mi-cuite aux nouilles et sauce japonaises
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 10 cl de crème liquide; Wasabi; Sel et poivre; Huile d"olive; 4 cl de sauce soja; 360g de nouilles japonaises précuites; Longe de thon bonite; Chez l"épicier; 40g de julienne de légumes; Petites pousses de radis (germes); Chez Toupargel

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Recette par Toupargel

Une recette proposée par Toupargel.

Très facile
Bon marché
10 min
15 min

Ingrédients (4 personnes)

10 cl de crème liquide
Wasabi
Sel et poivre
Huile d"olive
4 cl de sauce soja
360g de nouilles japonaises précuites
Longe de thon bonite
Chez l"épicier
40g de julienne de légumes
Petites pousses de radis (germes)
Chez Toupargel

Étape 1 :
Faire revenir dans une poêle la julienne de légumes avec un peu d'huile et 2 cuillères à soupe d'eau. Ajouter les nouilles japonaises, remuer et laisser mijoter pendant quelques minutes.
Étape 2 :
Assaisonner. Préparer la sauce à base de wasabi, diluer le wasabi avec un peu d'huile d'olive, la sauce soja, la crème liquide et assaisonner.
Étape 3 :
Dresser la longe de thon mi-cuite avec les nouilles japonaises, les petites pousses de radis et servir avec la sauce de wasabi.