25min
Très facile
Bon marché
Une recette proposée par Toupargel.
Ingrédients (4 personnes)
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10 cl de crème liquide
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Wasabi
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Sel
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Poivre
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Huile d'olive
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4 cl de sauce soja
- 360g de nouilles japonaises précuites
- Longe de thon bonite
- Chez l'épicier
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40g de julienne de légumes En direct des producteurs sur
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Petites pousses de radis (germes)
- Chez Toupargel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir dans une poêle la julienne de légumes avec un peu d'huile et 2 cuillères à soupe d'eau. Ajouter les nouilles japonaises, remuer et laisser mijoter pendant quelques minutes.
- 2
Assaisonner. Préparer la sauce à base de wasabi, diluer le wasabi avec un peu d'huile d'olive, la sauce soja, la crème liquide et assaisonner.
- 3
Dresser la longe de thon mi-cuite avec les nouilles japonaises, les petites pousses de radis et servir avec la sauce de wasabi.
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