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1h
Facile
Bon marché
Digeste peu se manger pour un repas complet le soir avec du riz ou une salade.
Ingrédients (12 personnes)
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farine
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Sel
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Poivre
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lait
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beurre
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chapelure
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laurier
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thym
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un paquet de gruyère râpé
- une boite de champignons coupés
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un verre de vin blanc
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un bouquet garni
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oignons
- un paquet de noixde st jacques avec corail
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire cuire les noix dans 250 ml d'eau et de vin blanc et le bouquet garni pendant 20 mm.
Préparer ensuite la béchamel en alternant jus de noix cuite et lait.
Déposer les noix 3 par coquilles poser des champignons, du gruyère râpé, ensuite mette la béchamel dessus un peu de chapelure pour gratiner passer au four à 180° 15 mm et servir bien chaud.
Conseils
Cuire les noix non congelés, béchamel pas trop épaisse
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