Courgette au riz

Découper la courgette afin d'évider le contenu. Mettre la farce puis beurrer le plat avant d'enfourner. Rajouter de l'eau progressivement afin d'éviter le dessèchement de la viande.
Préparer du riz a côté avec une sauce tomate qui se mariera à merveillle avec le jus de cuisson