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13min
Très facile
Bon marché
C'est très bon !
Ingrédients
2 personnes
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1 oignon nouveau ou Cébette
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Sel ou sel fin
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Poivre
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3 c. à s. d'huile
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1,5 c. à s. de vinaigre
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1 orange
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1,5 c. à c. de moutarde
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2 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Râper les courgettes à la mandoline pour en faire des longues lamelles,
passer les au micro-ondes 3 min avec du sel et un peu d'eau pour les assouplir
Mettre le jus de l'orange dans un bol, y ajouter la moutarde, le poivre et sel, et ensuite l'huile ( on peut y ajouter un peu de coriandre moulue)
Ajouter ensuite l'oignon nouveau coupé en biseaux lorsqu'elles sont bien trempées c'est excellent
Conseils
elles sont encore meilleures après quelques heures
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