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Couscous aux légumes grillés

Ruban 100% fiable

Un couscous rapide au bon goût de légumes rôtis.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 sachets de couscous Tipiak
  • 2 courgettes
  • 4 carottes
  • 12 tomates cerise
  • 4 gousses d'ail
  • Le jus d'un citron
  • 2 c à s de persil haché
  • 1 c à s de thym séché
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Coupez les courgettes en dés et les carottes en rondelles. Coupez les tomates cerise en deux. Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en lamelles. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, mettez les légumes et l'ail. Saupoudrez de thym, salez et poivrez puis assaisonnez généreusement d'huile d'olive. Mettez à griller au four pendant 20 minutes à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Faites cuire les sachets de couscous dans une casserole d'eau chaude pendant 1 minutes 30. Mettez le couscous dans un saladier, ajoutez les légumes grillés, le jus de citron et le persil. Assaisonnez si besoin et mélangez. Servez aussitôt.

Couscous aux légumes grillés

Ingrédients
(4 personnes)

  • 2 sachets de couscous Tipiak
  • 2 courgettes
  • 4 carottes
  • 12 tomates cerise
  • 4 gousses d'ail
  • 1 citron (le jus)
  • 2c. à s. de persil haché
  • 1c. à s. de thym séché
  • Huile d'olive
  • Sel ou sel fin
  • Poivre

Etape 1 :

Coupez les courgettes en dés et les carottes en rondelles. Coupez les tomates cerise en deux. Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en lamelles. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, mettez les légumes et l'ail. Saupoudrez de thym, salez et poivrez puis assaisonnez généreusement d'huile d'olive. Mettez à griller au four pendant 20 minutes à 180°C.

Etape 2 :

Faites cuire les sachets de couscous dans une casserole d'eau chaude pendant 1 minutes 30. Mettez le couscous dans un saladier, ajoutez les légumes grillés, le jus de citron et le persil. Assaisonnez si besoin et mélangez. Servez aussitôt.

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