Couscous au poulet au miel et aux oignons

Faites dorer les oignons émincés dans une sauteuse, dans 25 g de beurre. Ajoutez les épices, sel et poivre et faites dorer les escalopes de poulet taillées en morceaux.

Ajoutez le miel et laissez mijoter quelques instants. Versez 10 cl d’eau, couvrez et laissez cuire 15 à 20 minutes. 

Pendant ce temps, préparez le Couscous BIO TIPIAK : portez de l’eau salée à ébullition dans une casserole puis plongez les sachets cuisson pendant 1 minute 30 seulement.

Sortez chaque sachet avec une fourchette et laissez égoutter 20 secondes. Versez le couscous dans un plat et ajoutez le beurre restant. 

Égrainez à la fourchette, creusez un puits au centre du Couscous et disposez les oignons et le poulet. Parsemez de pignons et servez.