• Connexion
  • Inscription
Crème à la banane rapide
Imprimer
Crème à la banane rapide - Photo par DALILA34Crème à la banane rapide - Photo par DALILA34 @ DALILA34
Avatar deDALILA34 du blog A la bonne bouffe
Par DALILA34 du blog A la bonne bouffe

Trop bon !

Ingrédients

5 personnes
  • Oeuf1 oeuf
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf
  • Extrait d'amande amère1 c. à c. d'extrait d'amande amère
  • Crème liquide40 cl de crème liquide
  • Lait10 cl de lait
  • Sucre en poudre ou sucre semoule60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Banane2 bananes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher une banane et la couper en morceaux. Dans le bol d'un mixer (ou d'un blender) mettre les morceaux de banane, le sucre, le lait, la crème, les œufs (ainsi que les jaunes) et l'extrait d'amande.

  2. 2

    Mixer rapidement jusqu'à obtenir une crème homogène. Préchauffer le four à 120°.

  3. 3

    Répartir la préparation dans des ramequins allant au four et faire cuire selon la technique du bain-marie. Cuire 50 mn. Laisser refroidir et décorer de tronçons de bananes caramélisés.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée