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Crème à la banane rapide

Photo par : DALILA34

Trop bon !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 50 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 1 œufs + 3 jaunes
  • 1 c à c d'extrait d'amande amère
  • 40 cl crème liquide
  • 10 cl lait
  • 60g sucre en poudre
  • 2 bananes
  1. Étape 1 :

    Éplucher une banane et la couper en morceaux. Dans le bol d'un mixer (ou d'un blender) mettre les morceaux de banane, le sucre, le lait, la crème, les œufs (ainsi que les jaunes) et l'extrait d'amande.

  2. Étape 2 :

    Mixer rapidement jusqu'à obtenir une crème homogène. Préchauffer le four à 120°.

  3. Étape 3 :

    Répartir la préparation dans des ramequins allant au four et faire cuire selon la technique du bain-marie. Cuire 50 mn. Laisser refroidir et décorer de tronçons de bananes caramélisés.

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