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Crème anglaise au micro ondes
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Crème anglaise au micro ondes@ 750g Imagination
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Crème anglaise au micro ondes
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g
Prévoir un récipient avec couvercle.
Une crème facile à réaliser à tout instant.
Super accompagnement de moelleux au chocolat, glace, nougat glacé........ Rapide, facile, pas cher.

Ingrédients (4 personnes)

  • Vanille liquide à votre convenance
  • Lait50 cl de lait
  • Daddy sucre en poudre10 cl de sucre poudre Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Fécule de maïs1,5 cl de maïzena
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes.
    Dans les jaunes, ajouter la maïzena, le sucre puis le lait.

  2. 2

    Mettre au micro ondes (750Watt) 2 min 30.
    Sortir, ouvrir et remuer.

  3. 3

    Remettre au micro ondes de 2 à 2 min 30.
    Ajouter la vanille liquide et remuer.
    C'est prêt!

Conseils

Attention à la puissance du micro-ondes.
Dans le doute, réduire le deuxième temps de cuisson.
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