

15min
Très facile
Bon marché
Je suis devenue fan des crèmes alors qu'avant, c'était pas vraiment ma tasse de thé. Mais les crèmes, comme celles-ci, sont très faciles à faire et ça plait toujours pour un dessert ou pour un goûter !
Ingrédients
4 personnes
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4 c. à s. de caramel au beurre salé
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50 cl de lait entier
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30 g de poudre à flan
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100 g de chocolat blanc
Déco
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Crème chantilly
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Biscuit alfajores
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Cookie
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Caramel au beurre salé
Matériel
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Ramequin(s)
- Poêlon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
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1
Dans un petit ramequin, diluer la poudre à flan avec un peu de lait prélevé sur les 500ml. Verser le lait restant dans un poêlon avec le chocolat blanc et faire chauffer à feu doux. Ajouter le mélange du ramequin au lait et mélanger jusqu'à épaississement. Dans chaque verrine, placer un fond de caramel au beurre salé.
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2
Verser la crème dessus et laisser refroidir complètement avant de placer au frigo.
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3
Avant de déguster, garnir de chantilly et de crumble ainsi qu'un filet de caramel. Ajouter un demi alfajor.
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