Vidéo suggérée Crème brûlée à la vanille facile
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
Par Val du blog Patidou & Chocolat
Si comme moi vous êtes pas fan de crème brulée à cause de l'arrière goût d'oeuf, cette recette va vous surprendre ! Elle est sans oeuf, sans produits laitiers
Ingrédients (2 personnes)
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1 c à s d'arrow-root (ou fécule de maïs)
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300g de tofu soyeux Soy
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°. Mixer le tofu soyeux avec le café, la purée d'amande, le sirop d'agave et l'arrow-root.
- 2
Verser cette préparation dans des moules à crème brûlée. Enfourner en sole-voûte 20 mn. Une fois cuit, sortir les plats du four, réserver. Mettre le four en position grill maxi 250°/300°.
- 3
Saupoudrer sur chaque crème, le sucre de fleur de coco. Enfourner tout en haut du four pour 1 à 2 mn pour caraméliser la crème, ATTENTION il faut surveiller car ça va très vite !
