Recette - Créme brûlée au miel en vidéo - 750g.com

Name: Créme brûlée au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 5 jaunes d'oeuf; 1 gousse de vanille; 125 g de miel; 75 g de sucre; 500 g de crème

Découvrez la recette de Créme brûlée au miel à faire en 15 minutes. - Faire infuser la créme et la vanille - Blanchir les jaunes le sucre et le miel - Verser la créme sur l&#039;appareil et passer au chinois garnir ramequins et cuire au bain marie au four a 120°C refroidir en cellule  - Faire chauffer le miel et carameliser a la salamandre.

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