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Crème de banane au spéculoos
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Crème de banane au spéculoos - Photo par CNIEL - Les produits laitiersCrème de banane au spéculoos - Photo par CNIEL - Les produits laitiers@ CNIEL - Les produits laitiers
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Par CNIEL - Les produits laitiers

Voici une recette simple à préparer, rapide et super gourmande.

Ingrédients

4 personnes
  • Banane3 bananes bien mûres
  • Jus de citron1 c. à s. de jus de citron
  • Sucre de canne30 g de sucre de canne
  • Petit suisse6 petit suisse
  • Crème liquide8 cl de crème liquide
  • Spéculoos4 spéculoos

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, écraser les bananes à la fourchette. Ajouter le jus de citron et le sucre de canne, bien mélanger. Ajouter les petits suisses et la crème liquide, mélanger de nouveau. Disposer dans des verrines et mettre au frais jusqu’au moment de servir (environ 2 heures). 

  2. 2

    Au moment de servir, ajouter les spéculoos préalablement écrasés. A la place des spéculoos, ajouter du caramel au beurre salé et des palets bretons écrasés. Dans ce cas-là, enlever le sucre de canne de la recette.

Nutrition

280kcal14% AR*
10.2 gprotéines21% AR*
32.6 gsucres13% AR*
11.6 gmatières grasses17% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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