Très facile
Bon marché
Une soupe légère et parfumée...
Ingrédients
0 personne
Sel ou sel fin Poivre Ciboulette 100 g de fromage ail et fines herbes 1 kg de carottes
Préparation
- 1
Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Placez-les dans un faitout et recouvrez d'eau. Faîtes cuire environ 20 mn puis assaisonnez.
- 2Retirez environ un verre du bouillon, ajoutez le boursin et mixez. Ajoutez peu à peu du bouillon jusqu'à la consistance souhaitée.Parsemez de ciboulette au moment du service.