Un velouté est une préparation onctueuse à base de légumes mixés. Pour une touche légérement sucrée, optez pour les carottes. Elles ont aussi l'avantage de s'accomoder très facilement.
Délicieux et simple à réaliser, d'une couleur merveilleuse et d'une saveur fraîche et délicate, ce potage onctueux réconforte par jour de grand froid, l'accompagner1
Un velouté de carottes tout doux et bien crémeux, surmonté de tranches de quenelle. Je vous assure cette recette est un délice, on se surprend à en reprendre !
Si vous aimez le sucré/salé, vous allez adorer ce velouté original, surprenant et goûteux. Les carottes sont cuites avec du gingembre et parfumées avec du jus d'ora1