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Crème de fraises sur lit de corn flakes au nutella
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Crème de fraises sur lit de corn flakes au nutella - Photo par maryatCrème de fraises sur lit de corn flakes au nutella - Photo par maryat@ Maryat
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Par Mary sur son blog : En direct d'Athènes

Une crème onctueuse au bon goût de fraise sur un lit chocolaté craquant

Ingrédients (4 personnes)

  • Corn flakescorn flakes
  • Nutellanutella
  • Gélatinegélatine ou agar agar en fonction du volume obtenu (plutôt pas assez que trop...)
  • 20 cl de fraises fraîches mixées
  • Fromage blanc500 g de fromage blanc
  • 4 + ou grosses càs de sucre
  • Crème fraîche15 cl de crème fraîche

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Mélanger les corn flakes avec le nutella et disposer dans les coupes, verrines...

    Faire chauffer la purée de fraises avec le sucre et ajouter la crème fraîche.
    Y faire fondre la gélatine.

    Laisser un peu refroidir et incorporer le fromage blanc.

    Disposer au-dessus du mélange corn flakes-nutella.

    Réserver au frigo quelques heures avant de se jeter dessus... :-)

Conseils

Pour la décoration, tre,per la pointe du couteau dans le nutella fondu et dessine des cercles ou un tourbillon puis tracer des rayons

Commentaires

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