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Créme dessert café
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4.8 / 5 (17 notes)
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@ Cruype
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Par Helenepp

Très simple pour faire plaisir à toute une famille.

Ingrédients

10 personnes
  • Fécule de maïs65 g de fécule de maïs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Café soluble ou café instantané30 g de café soluble ou café instantané
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Lait1 l de lait

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients poudres ensemble. Les délayer progressivement avec le lait froid. Porter le tout à ébullition et laisser légèrement épaissir.
    Retirer du feu et incorporer la crème.

  2. 2

    Enfin, verser dans des petits ramequins. Après refroidissement, mettre les ramequins au frigo.

Conseils

Servir très frais. Garder pas plus de 4 jours.

Nutrition

142kcal8% AR*
3.5 gprotéines8% AR*
25.6 gsucres10% AR*
3.2 gmatières grasses5% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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