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Crêpes au jambon au thermomix
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4.3 / 5 3 avis
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Par Laura

Pour changer d'entrée.

Ingrédients (4 personnes)

  • Farine30g de farine
  • Jambon150g de jambon
  • Gruyère50g de gruyère
  • Cube de bouillon1 bouillon cube
  • Lait25 cl de lait
  • BéchamelBéchamel
  • Oeuf1 œuf
  • Lait12 cl de lait
  • Farine55g de farine
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Crêpe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Crêpes

    Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 sec vitesse 6. Laver le bol. Laisser reposer 15 minutes puis réaliser vos crêpes dans une poêle anti-adhésive.

  2. 2

    Béchamel
    Mettre le lait, le cube, la farine et le sel dans le bol et programmer 7 minutes vitesse 2 à 90°. Ajouter le gruyère et le jambon coupé en fines lamelles et mélanger en sens inverse 10 sec vitesse 2.

  3. 3

    Garnir vos crêpes de la préparation, vous pouvez aussi les passer au four 10 minutes et rajouter du gruyère dessus.

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