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Crêpes façon raclette
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4.8 / 5 6 avis
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Crêpes façon raclette - Photo par CarmenCrêpes façon raclette - Photo par Carmen @ Carmen
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Par Carmencita

Des crêpes garnies de tranches de pommes de terre cuites à l'eau, du jambon et bacon, le tout recouvert de fromage, et passées au four. Voici une raclette qui change et qui peut se déguster aussi bien en hiver qu'en été.

Ingrédients

2 personnes
  • Reblochon1 reblochon
  • ComtéComté
  • Camembert1 camembert
  • 4 tranches de bacon fumé
  • Pomme de terre2 pommes de terre
  • 2 tranches de jambon serrano
  • Crêpe4 crêpes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire dans de l'eau salée les pommes de terre. Cuire les crêpes et poser au centre la tranche de jambon, 2 tranches de camembert, superposer 2 tranches de pommes de terre, et remettre par-dessus 2 tranches de camembert. Plier la crêpe en quatre et parsemer de Comté

  2. 2

    Pour les crêpes au bacon, mettre 2 tranches de bacon, 2 tranches de pommes de terre et 2 tranches de reblochon. Les plier de la même façon et parsemer de Comté.

  3. 3

    Mettre les crêpes dans un plat allant au four thermostat 5-6 (170°C), pendant 10 à 15 min.

  4. 4

    Servir de suite avec une salade verte

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