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Crêpes Yang Tsé Kiang
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Par Communauté 750g

Crêpes fourrées salées et gratinées

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre salédu beurre salé
  • Currydu curry
  • Gruyère rapédu gruyère râpé
  • 1 boite de garniture de bouchées à la reine
  • 1 sachet de 12 crêpes bretonnes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Déplier les crêpes (pliées en 2)
    Faites chauffer la boite dans une casserole avec une noisette de beurre salé et saupoudrer de curry.
    Quand la préparation bout, déposer 1 à 2 cuillères à soupe au centre de la crêpe et rouler.
    disposer dans un plat à gratin et recouvrir avec le restant de sauce.
    Verser par dessus du gruyère râpé et 2 petites noisettes de beurre salé.
    Enfourner et attendre que le plat soit gratiné et doré (10 mn).

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