Vidéo suggérée Gratin de thon, crevettes et petits légumes
Video 1 sur 16
1h
Très facile
Bon marché
Par Sagweste
Le goût particulier de la cardamome et du curry donne un côté épicé aux crevettes très agréable.
Ingrédients (4 personnes)
Gratin de choufleur béchamel
1 petit choufleur
Béchamel allégée
20 gr de gruyère râpé
2 CS de maïzena
1/2 cube de légumes- 300 ml de l'ait écrémé
Crevettes épicées
1/2 cc de cardamome moulue
1 cc de curry
5 gr de beurre
350 gr de crevettes décortiquées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire un bouquet avec le chou-fleur, le laver sous l'eau.
Faire cuire à l'ultracuiseur 8 mn.
Pendant ce temps, préparer la béchamel :
Délayer la maïzena dans le lait, émietter le cube et faire épaissir à feu moyen
Préchauffer le four TH 200°.
Mettre le chou-fleur dans un plat à gratin.
Recouvrir de béchamel et de gruyère râpé.
Enfourner 25 mn.
Faire chauffer une poêle avec une feuille de cuisson.
Faire revenir les crevettes 2 mn.
Ajouter le curry puis la cardamome.
Cuire 2 mn.
