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Crevettes pil pil
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Crevettes pil pil - Photo par InvitéCrevettes pil pil - Photo par Invité@ Invité
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Par Paul T

Une recette marocaine!

Ingrédients

2 personnes
  • Crevette décortiquée 250 g de crevettes décortiquées
  • Tomate 2 tomates
  • Ail 1 gousse d'ail écrasées
  • Huile d'olive 1 c. à s. d'huile d'olive
  • Persil 1 c. à s. de persil
  • Coriandre 1 c. à s. de coriandre hachée
  • Cumin 1 pointe d'un couteau de cumin
  • Piment doux 1 pointe d'un couteau de piment doux
  • Safran en poudre 1 pointe d'un couteau de safran en poudre
  • Poivre 1 pointe d'un couteau de poivre

Matériel

  • Poêle Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découpez les tomates pelées et épépinées en petits dés.
    Faites-les cuire dans une poêle avec l'huile, l'ail, le sel et les autres épices.
    Remuez pour obtenir une sauce peu consistante.

  2. 2

    Ajoutez les crevettes,la coriandre et le persil, laissez cuire 6 min sur feu doux.
    Servez chaud.

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