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Croq'Classique
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Croq'Classique - Photo par AmoraCroq'Classique - Photo par Amora@ Amora
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Par Amora

Le plaisir de retrouver le moelleux du pain d'un hamburger, le fromage fondu, les tomates bien mûres, les cornichons croquants avec le bon gout du Ketchup. Idéal pour un plateau télé gourmand.

Ingrédients

4 personnes
  • Pain à burger4 pains à burger
  • Steak haché100 g de steaks hachés
  • Poitrine fumée4 tranches de poitrine fumée
  • Tomate2 rondelles de tomates
  • Fromage râpé1 sachet de fromage râpé
  • Laitue1 laitue
  • Oignon nouveau ou Cébette3 oignons nouveaux ou Cébettes
  • Cornichons aigre-doux4 cornichons aigre-doux Amora
  • Ketchup1 c. à c. de ketchup Amora
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Beurre1 noix de beurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Saler, poivrer et disposer le fromage râpé sur chaque moitié de pain.

  2. 2

    Enfourner à 180°C pendant 10 minutes pour les faire dorer.

  3. 3

    Saler les tranches de tomates fraîches. Disposer les feuilles de laitue.
    Faire chauffer quelques gouttes d'huile d'olive dans une poêle puis, faire dorer l'oignon préalablement émincé.

  4. 4

    Faire cuire les steaks de viande hachée pendant 5 minutes pour une cuisson à point.

  5. 5

    Dans le jus de viande, faire revenir les tranches de poitrine fumée.

  6. 6

    Composer le Croq'Classique avec une cuillerée à café de ketchup Amora, deux belles feuilles de salade, un steak haché, deux à trois rondelles de tomate, une tranche de poitrine fumée, les petits oignons dorés et quelques fines rondelles de cornichons aigre doux Amora.

  7. 7

    Refermer avec l'autre moitié du pain à hamburger.

Conseils

Pour aller plus vite, vous pouvez passer légèrement votre pain à burger dans une poêle anti-adhésive. Le pain doit rester moelleux.

Commentaires

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