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Croque raclette épinards et lardons

Photo par : christxXu

Ce plat est extrêmement facile à réaliser. C'est une alternative au traditionnel croque Monsieur. Il est de plus équilibré et satisfait les papilles gustatives des petits comme des grands.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 150g de lardons
  • Sel, poivre du moulin
  • 250g de fromage à raclette
  • 12 tranches de pain de mie
  • 20g de beurre
  • 300 g d'épinards surgelés
  1. Étape 1 :

    Faire revenir les lardons fumés dans une poêle avec la moitié d'un oignon et un ail hachés. Dégraisser et réserver.

  2. Étape 2 :

    Dans la même poêle, faire cuire les épinards surgelés, saler modérément et poivrer. Rajouter ensuite la première préparation à base de lardons, oignon et ail et laisser cuire encore 5 minutes.

  3. Étape 3 :

    Beurrer très légèrement 6 tranches de pain de mie. Garnir les 6 autres avec une tranche de raclette, une couche généreuse de préparation aux épinards et pour finir une tranche de raclette. Recouvrir avec la deuxième tranche de pain de mie, côté beurré sur le dessus.

  4. Étape 4 :

    Faire griller au four une dizaine de minutes.

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