Croquettes thon et mozzarella et mangues !

Emiettez le thon et placez le ensuite dans un saladier. Coupez la mozarella et l'oignon en petits cubes d'1/2 centimètre. Faire cuire l'oignon et mélangez avec le thon et la mozzarella.

Incorporez le lait et les 2 oeufs entiers à la préparation puis salez et poivrez à convenance et mélangez énergiquement.

Façonnez des petits galettes que vous passerez dans la farine et dans le jaune d'oeuf battu.

Pannez les ensuite avec la chapelure et placez les croquettes au frais entre 30/45 minutes.

Cuire les galettes à feu doux 8 min à la poële en retournant à mi-cuisson puis dégustez !