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Crostini de Saint Marcellin au lard et pomme Granny Smith
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Par LeS PeTiTs PlATs D'EmA

Recette délicieuse et fondante à souhait, pour tous les accros de fromage!

Ingrédients (4 personnes)

  • Miel4 c à c de miel
  • OriganOrigan
  • Pomme granny smith1 pomme Granny Smith
  • Lard4 tranches de lard
  • 4 tranches de pain mie
  • 4 St Marcellin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 190°C (th6/7) pendant une dizaine de minutes. Éplucher la pomme et couper 4 tranches moyennes.

  3. 2

    Entourer chaque St Marcellin d'une tranche de lard. Faire tenir avec un cure-dent.

  4. 3

    Sur chaque tranche de pain de mie, déposer une tranche de pomme puis le St Marcellin lardé. Mettre au four 10/12 min.

  5. 4

    A la sortie du four, enlever les cures-dents puis ajouter 1 c à c de miel sur chaque St Marcellin et une pincée d'origan. Servir.

Conseils

Vous pouvez servir ce crostini avec une salade assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Décorer avec quelques tomates cerises.

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