Vous regardez : Croustilles de pommes
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4h 20min
Moyen
Bon marché
Il s'agit de chips de pomme, légères et croustillantes. La préparation est assez rapide, mais il faut un minimum d'attente afin de pouvoir les déguster.
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
-Éplucher 4 pommes de type Granny Smith et retirer le centre.
- 2
Couper les pommes en rondelles très fines.
- 3
Placer les pommes sur une feuille de papier sulfurisé.
- 4
Saupoudrer les tranches de cannelle.
- 5
Enfourner à 90°C, avec le four en position chaleur tournante, pendant 1h30 à 2h.
- 6
Retourner les tranches et saupoudrer à nouveau de cannelle.
- 7
Remettre au four à 90°C pendant 1h30 à 2h, jusqu'à ce que les tranches soientt sèches en surface.
- 8
Laisser sécher sur une grille toute une nuit.
Conseils
Vous pouvez les déguster à l'apéritif ou bien en dessert, pour rehausser une compote de pomme.
