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10min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
C'est une recette bonne pour l'été.
Petite astuce : les yaourts poire amande sont des sojasun.
Ingrédients (4 personnes)
-
70g de sucre roux
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4 à 6 pots de dessert poire amande
- 3 bergamotes fraîches ou mandarine
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120g de farine tamisé
-
100g de beurre demi-sel ou margarine
-
100g d'amande en poudre
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Dans un bol, mélanger la poudre d'amande, la farine et le beurre en pommade.
- 2
Sur un papier sulfurisé, émietter correctement le mélange puis le mettre au four à 190°C jusqu'à obtention d'une couleur légèrement brune.
- 3
A la sortie du four, saupoudrer sur la préparation et remuer à l'aide d'une spatule.
- 4
Zester et éplucher la bergamote, hacher le zeste et la pulpe au couteau et incorporer le tout aux desserts poire-amandes.
- 5
Dans une verrine alterner les couches de yaourt et de crumble.
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