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Crumble aux pêches et pistaches
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4.1 / 5 9 avis
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Crumble aux pêches et pistaches - Photo par Nounoune25Crumble aux pêches et pistaches - Photo par Nounoune25 @ Nounoune25
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Par Nounoune

Dessert qui enchantera les grands comme les petits pour son croquant qui cache un coeur de pêches fondantes !

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 bonnes poignées de pistaches émondées non salées
  • Farine150 g de farine
  • Beurre100 g de beurre mou
  • Sucre120 g de sucre
  • Pêche3 pêches

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 190° (chaleur tournante)

  2. 2

    Mixer une poignée de pistaches émondées.

  3. 3

    Dans un saladier, mélanger le sucre, le beurre mou, la farine et les pistacjes concassées de façon à obtenir une pâte sableuse.

  4. 4

    Faire bouillir de l'eau dans laquelle vous plongerez les pêches pendant 15 à 20 secondes(faire une croix sur les pêches avant de le smettre dans 'eau).

  5. 5

    Eplucher les pêches, pélevez des quartiers et disposer les dans des ramequins.

  6. 6

    Parsemer les pêches du reste pistaches entières.

  7. 7

    Répartir la pâte sur l'ensemble des fruits et faire cuire pendnat 30 minutes. Se déguste tiède.

Conseils

On peut également utiliser des pêches au sirop.

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