Name: Crumble Courgette Chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 30 g de beurre; 30 g de farine; 4 pincées d'herbes de Provence; 1 pincée de sel ou sel fin; 1 bûche de bûches de fromage de chèvre; 1 courgette

Crumble Courgette Chèvre

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Par Invité

Une recette idéale en été qui mèle le fondant des courgettes, le coulant du chèvre et le croutillant du crumble.

Ingrédients

2 personnes

30 g de beurre
30 g de farine
4 pincées d'herbes de Provence
1 pincée de sel ou sel fin
1 bûche de bûches de fromage de chèvre
1 courgette

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 30min

1
Préchauffer le four à thermostat 7 (200°C)
2
Couper la courgette et la bûche de fromage en fines tranches.
3
Dans un bol, mélanger le beurre coupé en petits morceaux avec la farine, le sel, les herbes de province. Travailler du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse.
4
Garnir le fond d'un plat à gratin des courgettes puis du fromage et enfin recouvrir de la pâte.
5
Enfourner durant 30min.