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Crumble croustillant aux mûres
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Crumble croustillant aux mûres@ 750g Imagination
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Crumble croustillant aux mûres
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Par Raverdy perrine

Ingrédients

6 personnes

Pour la croûte:

  • Beurre125 g de beurre fondu
  • Oeuf1 oeuf battu
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Sucre250 g de sucre
  • Farine250 g de farine

Pour la garniture:

  • Kirsch2 c. à c. de kirsch
  • Gelée de groseilles500 g de gelée de groseilless
  • Sucre150 g de sucre
  • Farine2 c. à s. de farine
  • Mûre1 kg de mûre

Préparation

  1.  Pour le croustillant:


    1. Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sucre puis former un puits.


     


    2. Ajouter l'oeuf battu et mélanger de manière à obtenir une pâte friable.


     


    Pour la garniture:


    1. Mélanger la farine et le sucre. Soupoudrer sur les mûres.Puis placer dans un plat à gratin.


     


    2. Faire fondre la gelée de groseille avec le kirsch dans une casserole puis verser sur les mûres.


     


    3. Recouvrir le tout de miette de croustillant réalisé puis arroser de beurre de façon uniforme.


     


    4.Enfourner à four chaud à 180°C pendant 45 minutes.
Idées de recettes

Nutrition

892 kcal 45% AR*
11.5 g protéines 23% AR*
159.1 g sucres 62% AR*
20.5 g matières grasses 30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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