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Crumble de bananes
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Vidéo suggérée Crumble banane, nectarine et fraises Video 1 sur 15
@ AdelinaK
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Par AdelinaK du blog 'passion bio'

Un dessert facile et gourmand.

Ingrédients (4 personnes)

Pour le crumble :

  • Farine50 g de farine
  • Poudre de noisettes50 g de poudre de noisettes
  • Sucre60 g de sucre
  • Beurre demi-sel70 g de beurre demi-sel

Pour la garniture :

  • Banane2 bananes
  • Yaourt3 yaourt de chèvre nature
  • Sirop d'agave2 cas de sirop d'agave

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Le crumble :

    Dans un saladier, mélangez la farine avec la poudre de noisettes et le sucre. Ajoutez le beurre froid coupé en morceaux.

    Pétrissez rapidement du bout des doigts, afin de "sabler" la pâte.

  2. 2

    Préchauffez le four à 180°C.

    Emiettez la pâte à crumble sur la plaque du four avec du papier sulfurisé en dessous.

    Enfournez et faites cuire environ 10 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit legerement doré.

    Ôtez du four et laissez refroidir complétement.

  3. 3

    Les verrines :

    Mélangez les yaourts avec le sirop d'agave. Coupez les bananes en rondelles.

    Faites une couche de yaourt sur le fond des verrines, ajoutez des rondelles de banane.

    Faites une nouvelle couche de yaourt, terminez avec des rondelles de banane.

    Saupoudrez avec le crumble et dégustez.

Conseils

Pour raccourcir les temps de préparation, vous pouvez préparer le crumble la veille pour le lendemain.

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