Envie de cuisiner avec votre enfant ? Découvrez cette recette à 4 mains de Crumble aux beaux fruits d'automne, pour un dessert fruité et léger !
Ingrédients
Pour le mélange Crumble :
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120 g de farine
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80 g de confiture de figues
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80 g de beurre
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80 g de poudre de noisettes
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40 g de sucre de canne roux ou cassonade
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2 cuillères de noisettes
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1 pincée de cannelle
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1 pincée de sel ou sel fin
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Beurre
Pour les fruits :
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500 g de figues fraîches
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500 g de pommes
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50 g de confiture de figues
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20 g de beurre
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Farine pour le moule
Préparation
- 1
Commencez par éplucher vos pommes.
- 2
Aide ta maman à couper les pommes et les figues en gros morceaux, à l'aide d'un petit couteau. Attention à tes doigts.
- 3
Faites fondre le beurre dans une poêle avec la confiture de Figues Bonne Maman et ajoutez les pommes pour les faire cuire pendant 5 minutes.
Stoppez la cuisson des pommes et ajoutez hors du feu les figues coupées.
Laissez refroidir.
- 4
Beurre le plat à crumble de ta maman. Pour cela, prend quelques noisettes de beurre, que tu étales sur les parois du plat, avec les doigts !
- 5
Une fois le plat beurré par votre enfant, farinez-le.
- 6
Ensuite, dispose les figues et les pommes cuites dans le plat que tu auras beurré.
- 7
Préchauffez votre four à 200°C.
Hachez grossièrement vos noisettes entières.
- 8
Avec ta maman, prépare le crumble.
Dans un saladier, verse la farine, le sucre, la confiture de Figues Bonne Maman, la poudre de noisettes, les noisettes hachées, la pincée de sel, la cannelle et enfin le beurre mou.
Remonte tes manches et malaxe du bout des doigts pour donner à la pâte à crumble un aspect grumeleux. La pâte ne doit pas être lisse.
Dépose le crumble sur les fruits, dans le plat.
- 9
Enfournez une vingtaine de minutes.
- 10
Déguste le crumble Figues et Pommes, encore tiède. C'est un régal !
Conseils
Vous pouvez remplacer la poudre de noisettes par de l"amande. Pour les fruits, vous pouvez utiliser les fruits de saison que vous aimez en utilisant un peu de confiture Bonne Maman pour rehausser le goût de votre préparation.
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