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Crumble de légumes facile
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Crumble de légumes facile - Photo par BridelightCrumble de légumes facile - Photo par Bridelight @ Bridelight
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Par Bridelight

Nombre de kcal par portion : 312 kcal

Ingrédients (6 personnes)

  • Oignon1 oignon
  • Farine130g de farine
  • Beurre130g de beurre
  • Ail2 gousses d'ail
  • Aubergine1 aubergine
  • Tomate3 tomates
  • Courgette2 courgettes
  • 20 cl de Bridelight 4% UHT semi-épaisse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez et coupez en dés les courgettes, l'aubergine et les tomates en enlevant l'intérieur de la tomate.

  2. 2

    Épluchez et ciselez l'oignon et les gousses d'ail en ôtant le germe et faites revenir l'ensemble pendant 30 min.

  3. 3

    Pendant ce temps, travaillez la farine, le beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte friable.

  4. 4

    Placez les légumes dans un plat, ajoutez la Bridelight puis recouvrez du crumble.

  5. 5

    Enfournez 30 min à 180° C.

Conseils

Pour une cuisson plus légère, vous pouvez cuire l'aubergine entière au four.

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