Crumble de poires au roquefort

Dans une terrine mélanger à la main : la farine, le beurre en petits morceaux et les noix.

Peler les poires, les couper en dés, les disposer dans les verrines ; couper le roquefort en lamelles sur les poires.

Repartir la pâte à crumble de la terrine, mettre au four 12 minutes. (thermostat 6)
Servir tiède c 'est meilleur !