Je commente cette recette
10min
Très facile
Bon marché
Par Stephaniegr du blog Quand Super Maman cuisine ...
Une recette facile à réaliser qui sublime le thon en boite !
Ingrédients
2 personnes
-
2 c. à s. de jus de citron
-
1 c. à s. d'huile d'olive
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
Brin de persil plat
-
1 c. à s. de moutarde à l'ancienne
-
2 c. à s. de chapelure
-
2 tomates
-
10 olives vertes dénoyautées
-
1 c. à s. de parmesan
-
130 g de thon
Préparation
Préparation :
- 1
Préchauffez le four thermostat 8 (240°C).
- 2
Ouvrez et égouttez la boite de thon et versez le contenu dans un grand bol. Écrasez grossièrement à la fourchette.
- 3
Coupez les tomates en quatre et ôtez les pépins. Détaillez en petits cubes et coupez les olives en petits morceaux. Mélangez ces ingrédients au thon ainsi que la moutarde, le citron, l'huile et le piment. Ajoutez le persil ciselé.
- 4
Répartissez ce mélange dans quatre ramequins. Saupoudrez de chapelure et de parmesan et passez 5 minutes sous le grill du four le temps de colorer le dessus.
- 5
Servez avec du riz, une salade verte ou même une petite pôelée de carottes.
Commentaires